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GLI ANTIPASTI
Il RISO BASMATI
LE LENTICCHIE
LE SPECIALITA’ AL TANDOOR
La carne viene prima marinata con yoghurt e spezie, poi cotta nel tipico forno di terracotta chiamato Tandoor e servita su una piastra calda.
LE SPECIALITA’ AL SUGO
Piatti cotti in padella con un mix di spezie, detto Garam Masala
I CONTORNI VEGETARIANI
IL PANE COTTO AL MOMENTO
Pane indiano cotto nel Tandoor e servito caldo
Il Thali
IL PIATTO BAMBINO
UNA NOTA DOLCE
LE BEVANDE TIPICHE
Il lassi, bevanda frullata a base di yoghurt bianco, si può accompagnare alle pietanze dai sapori piu’ forti o come aperitivo rinfrescante.
BIBITE IN BOTTIGLIA O LATTINA DA 33CL
BIRRE INDIANE in bottiglia
VINI INDIANI KAMASUTRA
VINI INDIANI KAMASUTRA - Calice
VINI LOCALI
VINI LOCALI - ½ L, ¼ L, Calice
AMARI E DIGESTIVI
BEVANDE CALDE
Le Salse
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